Nos formations présentées ici sont inscrites au Répertoire Spécifique.
Elles sont donc désormais officiellement reconnues en tant que certifications correspondant à des compétences professionnelles complémentaires aux certifications professionnelles.
Certification Relation de service – Secteur Tourisme
Pré-requis : Aucun prérequis (positionnement en amont via un entretien)
Tarifs : 2000€ HT
Durée : 5 jours soit 35 heures
Pièces cocktail salées et plats pour buffets
Pré-requis : Pour suivre cette formation il est nécessaire d’être professionnel cuisinier :
• 5 années d’expérience professionnelle souhaitée
• Niveau CAP minimum souhaité
Tarifs : 1 925€ HT
Durée : 5 jours soit 35 heures
Conception et réalisation de produits de boulangerie – viennoiserie
Pré-requis : Pour suivre cette formation il est nécessaire d’être professionnel cuisinier, pâtissier ou boulanger :
• 5 années d’expérience professionnelle souhaitée
• Niveau CAP minimum souhaité
Tarifs : 1 890€ HT
Durée : 5 jours soit 35 heures
Conception et réalisation de pièces sucrées pour cocktails-buffets
Pré-requis : Pour suivre cette formation il est nécessaire d’être professionnel cuisinier :
• 5 années d’expérience professionnelle souhaitée
• Niveau CAP minimum souhaité
Tarifs : 1 296€ HT
Durée : 3 jours soit 72 heures
Conception et réalisation de produits glacés
Pré-requis : Pour suivre cette formation il est nécessaire d’être professionnel pâtissier :
• 5 années d’expérience professionnelle souhaitée
• Niveau CAP minimum souhaité
Tarifs : 1 995€ HT
Durée : 5 jours soit 35 heures