L’Ecole des Arts Culinaires Lenôtre à l’international

Une formation à l’autre bout du monde…

C’est au mois de janvier que le Chef formateur César Augustyniak s’est envolé pour 12 semaines consécutives à destination de la Chine.

Au programme : Découverte et appropriation des classiques de la pâtisserie et la viennoiserie française.

Ainsi, les étudiants de la région de Shanghai auront l’occasion de découvrir les trésors de la gastronomie française : brioches, croissants, cakes et entremets n’auront plus de secrets pour eux !