Ecole Lenôtre Paris
Ecole Lenôtre Paris

Bienvenue au SIRHA

Faire pour savoir. Apprendre en créant. Développer son inventivité. Hériter d’un savoir-faire.
Depuis 1971, cuisiniers et pâtissiers professionnels ou en devenir sont formés dans nos classes, pour faire de leur passion une vocation.

Bienvenue à l’École Lenôtre de gastronomie. L’école des grands chefs.

Offre Exclusive : -10% sur nos formations devenir cuisinier et devenir boulanger pour la rentrée de mars 2023 

Inscription a réaliser avant le 13/02

Carte cadeaux

Nos stages de perfectionnement

 

Vous êtes un professionnel de la gastronomie et vous souhaitez accéder à des stages de perfectionnement ? L’école Lenôtre vous propose des stages adaptés, de 1 à 5 jours donnés à l’école professionnelle Lenôtre à Rungis. Cuisine, Pâtisserie, Boulangerie, Chocolat ou Service, nos formations sont pensées pour répondre à vos besoins.

 

Découvrez nos stages

Nos formations longues

Devenir Pâtissier

La Formation Devenir Pâtissier de l’École Lenôtre est destinée aux adultes désireux de se former, d’approfondir leurs savoir-faire ou de se reconvertir.

Prochaine rentrée : 1er mars 2023

Devenir Cuisinier

La Formation Devenir Cuisinier de l’École Lenôtre est destinée aux adultes désireux de se former, d’approfondir leurs connaissances ou de se reconvertir.

Prochaine rentrée : 1er mars 2023

Devenir Boulanger

La Formation Devenir Boulanger de l’École Lenôtre est destinée aux adultes désireux de se former, d’approfondir leurs savoir-faire ou de se reconvertir.

Prochaine rentrée : 1er mars 2023

Les bases Pâtisserie

Accéder à des connaissances professionnelles de base en pâtisserie française, en 6 semaines : l’École Lenôtre vous transmet les gestes fondamentaux et techniques essentielles.

Prochaines rentrées : 1er mars 2023 / 11 avril 2023

Les bases Cuisine

Accéder à des connaissances professionnelles de base en cuisine française, en 6 semaines : l’École Lenôtre vous transmet les gestes fondamentaux et techniques essentielles en cuisine.

Prochaines rentrées : 1er mars 2023 / 11 avril 2023

Jeux concours spécial SIRHA

 

Tentez de remporter un stage de perfectionnement professionnel ou un cours tout public – Tirage au sort 

Nos cours tout public

Ateliers teambuilding - entreprises

Cours du marché à l’assiette

 

Vous êtes amateur de cuisine et vous souhaitez apprendre de nouvelles techniques auprès de Chefs expérimentés ? L’Ecole des Arts Culinaires Lenôtre vous accueille lors de ses ateliers « Cuisine, du marché de Rungis à la dégustation » !

Le temps d’une journée, visitez le Marché d’Intérêt National de Rungis (MIN) puis réalisez et dégustez un menu complet et de saison, aux côtés de l’un de nos Chef

 

En savoir plus

Prochaine session : 24 Mars 2023

Team Building

Ateliers Teambuilding pour les entreprises

Un cadre unique pour un atelier d’équipe

 

Rendez-vous à deux pas du marché de Rungis, pour vivre quelques heures au rythme de la maison Lenôtre, en immersion avec les meilleurs chefs. Nous accueillons les groupes de toutes tailles, au cœur d’une salle de cuisine équipée des dernières technologies. Les participants acquièrent les réflexes et astuces des grands chefs. Découvrez l’expérience d’un moment unique et prestigieux en équipe, pour le plaisir de la gourmandise. Une belle occasion de fédérer vos collaborateurs autour d’une activité ludique et savoureuse, dans un cadre d’exception..

 

Consulter la brochure

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Besoin d’un conseil, d’en savoir plus ?
Nos équipes sont là pour répondre.

*Champs obligatoires

Notre lieu
Notre savoir-faire
Nos chefs et professeurs

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