Ecole Lenôtre Paris
Ecole Lenôtre Paris
Ecole professionnelle Lenôtre > Stages de perfectionnement

Stages de perfectionnement

 

Vous êtes un professionnel de l’univers de la restauration et vous souhaitez approfondir ou compléter votre savoir-faire avec de nouveaux apprentissages ? Pour vous former et vous accompagner, l’École des arts culinaires Lenôtre propose des stages de perfectionnement sur différentes thématiques, d’une durée de 1 à 5 jours. Notre équipe pédagogique et nos intervenants, des chefs de renom, vous transmettront leurs savoir-faire et leurs techniques culinaires.

 

  • Nombre de stages de perfectionnement dispensés à l’école Lenôtre en 2021 : 73
  • Nombre de participants inscrits sur nos stages de perfectionnement à l’école Lenôtre en 2021 : 496
  • Taux de satisfaction client sur nos stages de perfectionnement en 2021 : 97%

Une pédagogie unique

 

Nous nous engageons à vous transmettre les gestes fondamentaux et les techniques essentielles qui feront de vous des professionnels reconnus. Pour cela, vous vivrez au rythme de la maison Lenôtre, le temps de votre formation, afin de vous familiariser à l’ensemble de nos processus et de nos secrets de fabrication. Vous ferez partie intégrante d’un univers professionnel exigeant. Toutes nos formations sont intégralement pensées à travers la pratique et la répétition des gestes.

Les certifications

Nos atouts

 

  • Une école à taille humaine
  • 12 participants maximum par cours
  • Des salles équipées de matériel professionnel
  • Des matières premières rigoureusement sélectionnées
  • Des formateurs expérimentés et pédagogues

Des offres privilège à ne pas manquer !

 

 

Vous souhaitez effectuer plusieurs stages cette année ? Une personne de votre entourage aimerait elle-aussi se perfectionner ? Ou vous avez peut-être déjà repéré une session dans plus de 3 mois ? Vous pourriez bénéficier d’une remise exceptionnelle sur nos stages de perfectionnement !

 

 

Contactez notre équipe au 01 86 93 04 00 ou par mail à l’adresse ecole@lenotre.fr pour en savoir plus.

Nos valeurs

 

Respect des ingrédients, des savoir-faire, du temps, des hommes

Excellence à la fois gustative et esthétique des produits comme des expériences

Partage du plaisir, du patrimoine et du savoir-faire

Notre lieu

 

L’École Lenôtre Rungis

Depuis le 5 avril 2021, l’école Lenôtre est installée à Rungis à proximité de l’un des plus grands marchés de fournisseurs de gastronomie. Une implantation stratégique pour une qualité d’enseignement optimale.

Les formations et stages proposés par l’école Lenôtre sont accessibles aux personnes en situation de handicap ou rencontrant des problèmes de santé.

Nous vous encourageons à le mentionner lors de votre demande d’inscription. Vous serez alors contacté par le référent handicap afin que nous étudiions ensemble les aménagements éventuellement nécessaires pour que votre séjour parmi nous se déroule dans les meilleures conditions. Dès votre arrivée, vous bénéficierez un accompagnement individualisé vous permettant une parfaite intégration.

Notre référent handicap : Guillaume Galy – 01 86 93 04 00

   2300 m²

 

    13 salles de cours

 

   400 m² d’espaces de détente et de restauration

 

200 m² de potager bioponie en toiture

Accessible

  • Une localisation à deux pas du Marché international de Rungis
  • Un accès facilité par de nombreux transports

Moderne

  • Des équipements de dernière génération
  • Un bâtiment neuf, lumineux

Chaleureux

  • Des lieux de vie pensés pour se retrouver et partager
  • Un mobilier confortable et des espaces végétalisés
  • Des espaces de restauration indoor et outdoor

Découvrez notre large choix de stages adaptés à vos besoins, d’une durée de 1 à 5 jours !

Une fois votre stage de perfectionnement et session sélectionnée, nous vous invitons à envoyer votre fiche d’inscription par mail à ecole@lenotre.fr 

L’école Lenôtre

 

L’École Lenôtre, c’est à la fois des formations certifiantes en cuisine ou en pâtisserie ouvertes à tous, une formation longue en boulangerie et des stages de perfectionnement à destination des professionnels désireux d’optimiser leur activité et des formations et du conseil sur mesure pour valoriser et pérenniser vos projets.

Ecole des Arts Culinaires Lenôtre Rungis