Sélection perfectionnement

Cultivez votre expertise

Découvrir

La pâtisserie alternative

Stage de perfectionnement par Tom Coll, Chef pâtissier exécutif du Burj Al Arab du 22 au 24 octobre 2025

Réserver

Entremets & petits gâteaux

Stage de perfectionnement par Etienne Leroy, Champion du Monde de pâtisserie du 14 au 16 octobre 2025 ©Michèle Bloch-stuckens

Réserver

Panettone

Stage de perfectionnement par Christophe Louie du 16 au 18 juin 2025

Réserver

Bonbons chocolat

Stage de perfectionnement par Georges Kousanas, Vice-champion du monde de pâtisserie du 22 au 24 septembre 2025

Réserver

La glace dans tous ses états​

Stage de perfectionnement par Gérard Taurin, Meilleur Ouvrier de France et Champion du monde du 29 septembre au 3 octobre 2025.

S'inscrire
VOUS SOUHAITEZ ?
Découvrir nos formations et offres dédiées
Formations
Tous publics – Se former aux métiers de cuisinier, pâtissier, boulanger
En savoir plus
Perfectionnement
Public professionnel - Se perfectionner en cuisine, boulangerie, pâtisserie, chocolat, service.
En savoir plus
Ateliers Culinaires
Tous publics - Réaliser un cours de cuisine/pâtisserie en tant qu'amateur.
En savoir plus
REJOIGNEZ-NOUS !
Journée portes ouvertes à l’École Lenôtre  
Le samedi 4 octobre 2025, l’École Lenôtre vous ouvre ses portes pour une immersion exclusive dans les formations en pâtisserie, cuisine et boulangerie. Au programme : démonstrations culinaires, échanges avec les équipes pédagogiques et commerciales, visite de l’école et découverte des laboratoires.    L’occasion parfaite pour concrétiser votre projet de reconversion ou de formation initiale dans les arts culinaires.  
Toutes les actus
SAVOIR-FAIRE
Nos expertises au service de l'entreprise

Passionnés en voie de reconversion, professionnels souhaitant approfondir leur savoir-faire, entreprises à la recherche d’une idée originale pour une journée teambuilding, ou amateurs désireux d’en apprendre plus sur le monde de la gastronomie et ses techniques… Les formations Lenôtre de pâtisserie et cuisine de l’école des arts culinaires Lenôtre sont ouvertes à tous et adaptées à tous les projets.

Formations
Faites former vos collaborateurs aux fondamentaux de la cuisine, pâtisserie ou boulangerie...
Lire la suite
Stages de perfectionnement
Vous êtes un professionnel et souhaitez perfectionner vos savoir-faire …
Lire la suite
Formations Lenôtre sur-mesure
Nos experts sont à votre écoute pour appréhender au mieux vos besoins …
Lire la suite
Team Building
Découvrez l’expérience d’un moment unique et prestigieux en équipe
Lire la suite
DES COURS DE CUISINE POUR TOUS
Nos Ateliers Culinaires

L’école de cuisine Lenôtre accueille aussi des entreprises et des particuliers passionnés pour des ateliers de quelques heures ou d’une journée ! Vivez quelques heures au rythme de l’école : passez un moment privilégié en cuisine auprès de nos Chefs formateurs !

Inscrivez-vous seul, en groupe ou organisez un atelier sur-mesure selon vos besoins.

RÉSERVER UN COURS
Carte cadeau
Offrez le cadeau idéal, un atelier culinaire destiné aux passionnés de cuisine et de pâtisserie
Découvrir

OFFRES PRIVILEGES

Des offres privilèges à ne pas manquer

Vous souhaitez effectuer plusieurs stages cette année ? Une personne de votre entourage aimerait elle-aussi se perfectionner ? Ou vous avez peut-être déjà repéré une session dans plus de 3 mois ?

Des remises exceptionnelles sur notre offre de stages de perfectionnement !

PARRAINAGE

Parrainez un collège, un proche et bénéficiez de 5% de remise pour vous et pour votre filleul(e).

INSCRIPTION MULTIPLE

Pour toute inscription supplémentaire à un ou plusieurs stages dans l’année civile, vous pouvez bénéficier de :

 •  5% de remise à partir de la deuxième inscription

 •  10% de remise à partir de la dixième inscription

Contactez notre équipe au 01 86 93 04 00 ou par mail à l’adresse ecole@lenotre.fr pour en savoir plus.

Nous contacter

UNE ÉCOLE AU RAYONNEMENT INTERNATIONAL

À travers le monde…

L’école des arts culinaires Lenôtre a pour exigence de s’ajuster aux différences culturelles, aux nouveaux besoins et aux projets de chacun. Pour cela, elle fonde son développement depuis plusieurs décennies sur une ambitieuse stratégie de partenariats académiques, qui lui permet de développer de nouvelles formations de pâtisserie et de cuisine et offre aux étudiants des opportunités uniques.

Pour faire rayonner la gastronomie française à l’international, l’École a également choisi de s’ouvrir à un format de type franchise, adaptable aux différents modes d’enseignements à travers le monde, tout en garantissant l’apprentissage du savoir-faire français.

TELECHARGER LA BROCHURE
Les écoles partenaires
Découvrir
Devenir franchisé
En savoir plus
Notre lieu
Notre Savoir-faire
Nos chefs et formateurs
SUIVEZ-NOUS
Rendez-vous sur nos réseaux sociaux
Facebook Instagram

Accessibilité handicap

 

Les stages et formations de pâtisserie et cuisine proposés par l’école de cuisine Lenôtre sont accessibles aux personnes en situation de handicap ou rencontrant des problèmes de santé. Nous vous encourageons à le mentionner lors de votre demande d’inscription. Vous serez alors contacté par le référent handicap afin que nous étudiions ensemble les aménagements éventuellement nécessaires pour que votre séjour parmi nous se déroule dans les meilleures conditions. Dès votre arrivée, vous bénéficierez un accompagnement individualisé vous permettant une parfaite intégration.
Notre référent handicap : Guillaume Galy – 01 86 93 04 00

Newsletter
Retrouvez toute notre actualité, nos dernières réalisations ainsi que nos nouveaux services.
En souscrivant à notre Newsletter, vous acceptez de recevoir les communications, promotions et actualités de la part de la Maison Lenôtre. Vous pourrez à tout moment vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la Neswletter. Pour plus d’information, veuillez consulter notre politique de confidentialité.