Nos ateliers culinaires

Vous êtes amateur de cuisine et vous souhaitez apprendre de nouvelles techniques auprès de Chefs expérimentés ? L’Ecole des Arts Culinaires Lenôtre vous accueille lors de ses ateliers « Cuisine, du marché de Rungis à la dégustation » !

Le temps d’une journée, visitez le Marché d’Intérêt National de Rungis (MIN) puis réalisez et dégustez un menu complet et de saison, aux côtés de l’un de nos Chefs.

Menu Nomade

Menu Nomade

 

Réalisation et dégustation d’un menu de saison :

 

  • Artichaut et cœur-de-bœuf
  • Canard confit comme une moussaka
  • Millefeuille

 

Rendez-vous le 12 juillet 2022 à l’Ecole des Arts Culinaires Lenôtre !

Menu Végétal

 

Réalisation et dégustation d’un menu qui met à l’honneur fruits et légumes de saison :

 

  • Salade de saison
  • Gratin de tubercules
  • Fruits rôtis

 

Rendez-vous le 8 septembre 2022 à l’Ecole des Arts Culinaires Lenôtre !

Menu Végétal
Menu Champignons

Menu Champignons

 

Réalisez et dégustez un menu de saison :

 

  • Salade de saison
  • Poisson et accompagnement
  • Mont-Blanc

 

Rendez-vous le 6 octobre 2022 à l’Ecole des Arts Culinaires Lenôtre !

Menu Thanksgiving

 

Réalisation et dégustation d’un menu aux inspirations américaines :

 

  • Coleslaw
  • Dinde, pommes de terre et pommes fruits
  • Tarte au citron

 

Rendez-vous le 2 novembre 2022 à l’Ecole des Arts Culinaires Lenôtre !

Menu Thanksgiving
Cours de cuisine - Menu de fêtes - Noël et Nouvel An

Menu de Fêtes

 

Réalisez et dégustez un menu idéal pour Noël ou le Nouvel An :

 

  • Foie gras chaud minute
  • Saint-Jacques pince à linge
  • Filet de Chevreuil, sauce poivre, poire et marrons braisés
  • Bûche Surprise minute

 

Rendez-vous le 13 décembre 2022 à l’Ecole des Arts Culinaires Lenôtre !

Vous souhaitez offrir l’un de nos ateliers culinaires à un proche mais vous préférez lui laisser le choix du thème et de la date ? Contactez-nous !