Charcuterie gourmande​

Stage de perfectionnement par Pascal Kamin, Champion du monde des traiteurs ​du 9 au 13 décembre 2024​ ​ ​ ​

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L'univers marin & Végétal

Stage de perfectionnement par Fabien Ferré, Chef exécutif de l’Hôtel & Spa du Castellet ​du 25 au 26 février 2025

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Techniques de cuissons

Stage de perfectionnement par Tom Meyer, MOF & Chef exécutif du restaurant la Chèvre d'Or du 13 au 15 janvier

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Stage à 4 mains en boulangerie et viennoiserie​

Stage de perfectionnement par Thomas Marie, Meilleur Ouvrier de France et Jean-Marie Lanio du 18 au 21 février 2025​

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La glace dans tous ses états​

Stage de perfectionnement par Gérard Taurin, Meilleur Ouvrier de France et Champion du monde du 27 au 31 janvier 2024​

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Reconversion
Tous publics - Se reconvertir aux métiers de cuisinier, pâtissier, boulanger.
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Perfectionnement
Public professionnel - Se perfectionner en cuisine, boulangerie, pâtisserie, chocolat, service.
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Ateliers Culinaires
Tous publics - Réaliser un cours de cuisine/pâtisserie en tant qu'amateur.
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Retour en image sur notre Journée Portes Ouvertes
Découvrez en images notre journée portes ouvertes à l’École Lenôtre, où visiteurs, passionnés de gastronomie et futurs élèves ont pu explorer nos locaux et rencontrer nos équipes. Nos chefs et élèves ont réalisé des démonstrations culinaires, illustrant l'esprit de transmission et de convivialité qui règne dans notre école.
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SAVOIR-FAIRE
Nos expertises au service de l'entreprise

Passionnés en voie de reconversion, professionnels souhaitant approfondir leur savoir-faire, entreprises à la recherche d’une idée originale pour une journée teambuilding, ou amateurs désireux d’en apprendre plus sur le monde de la gastronomie et ses techniques… Les formations Lenôtre de pâtisserie et cuisine de l’école des arts culinaires Lenôtre sont ouvertes à tous et adaptées à tous les projets.

Reconversion
Faites former vos collaborateurs aux fondamentaux de la cuisine, pâtisserie ou boulangerie...
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Stages de perfectionnement
Vous êtes un professionnel et souhaitez perfectionner vos savoir-faire …
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Formations Lenôtre sur-mesure
Nos experts sont à votre écoute pour appréhender au mieux vos besoins …
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Team Building
Découvrez l’expérience d’un moment unique et prestigieux en équipe
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DES COURS DE CUISINE POUR TOUS
Nos Ateliers Culinaires

L’école de cuisine Lenôtre accueille aussi des entreprises et des particuliers passionnés pour des ateliers de quelques heures ou d’une journée ! Vivez quelques heures au rythme de l’école : passez un moment privilégié en cuisine auprès de nos Chefs formateurs !

Inscrivez-vous seul, en groupe ou organisez un atelier sur-mesure selon vos besoins.

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Carte cadeau
Offrez le cadeau idéal, un atelier culinaire destiné aux passionnés de cuisine et de pâtisserie
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OFFRES PRIVILEGES

Des offres privilèges à ne pas manquer

Vous souhaitez effectuer plusieurs stages cette année ? Une personne de votre entourage aimerait elle-aussi se perfectionner ? Ou vous avez peut-être déjà repéré une session dans plus de 3 mois ?

Des remises exceptionnelles sur notre offre de stages de perfectionnement !

PARRAINAGE

Parrainez un collège, un proche et bénéficiez de 5% de remise pour vous et pour votre filleul(e).

INSCRIPTION MULTIPLE

Pour toute inscription supplémentaire à un ou plusieurs stages dans l’année civile, vous pouvez bénéficier de :

 •  5% de remise à partir de la deuxième inscription

 •  10% de remise à partir de la dixième inscription

Contactez notre équipe au 01 86 93 04 00 ou par mail à l’adresse ecole@lenotre.fr pour en savoir plus.

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NOS RECONNAISSANCES
Rungis académie Qualiopi France compétences

UNE ÉCOLE AU RAYONNEMENT INTERNATIONAL

À travers le monde…

L’école des arts culinaires Lenôtre a pour exigence de s’ajuster aux différences culturelles, aux nouveaux besoins et aux projets de chacun. Pour cela, elle fonde son développement depuis plusieurs décennies sur une ambitieuse stratégie de partenariats académiques, qui lui permet de développer de nouvelles formations de pâtisserie et de cuisine et offre aux étudiants des opportunités uniques.

Pour faire rayonner la gastronomie française à l’international, l’École a également choisi de s’ouvrir à un format de type franchise, adaptable aux différents modes d’enseignements à travers le monde, tout en garantissant l’apprentissage du savoir-faire français.

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Accessibilité handicap

 

Les stages et formations de pâtisserie et cuisine proposés par l’école de cuisine Lenôtre sont accessibles aux personnes en situation de handicap ou rencontrant des problèmes de santé. Nous vous encourageons à le mentionner lors de votre demande d’inscription. Vous serez alors contacté par le référent handicap afin que nous étudiions ensemble les aménagements éventuellement nécessaires pour que votre séjour parmi nous se déroule dans les meilleures conditions. Dès votre arrivée, vous bénéficierez un accompagnement individualisé vous permettant une parfaite intégration.
Notre référent handicap : Guillaume Galy – 01 86 93 04 00

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