Au vu des annonces gouvernementales, nous vous informons que les cours amateurs à l’Ecole Lenôtre Quai Henri IV sont provisoirement suspendus.

L’Ecole Lenôtre partage et transmet son savoir-faire à celles et ceux qui ont pour ambition de porter haut les couleurs de la gastronomie à la française.
Notre école professionnelle de cuisine a l’exigence de s’ajuster aux différences culturelles, aux nouveaux besoins et aux projets de chacun. Pour cela, elle fonde son développement depuis plusieurs décennies, sur une ambitieuse stratégie de partenariats, qui lui confère force et singularité.

Ces partenariats académiques en France comme à l’international, permettent de développer de nouvelles formes et de nouveaux contenus de formation, et offrent aux étudiants des possibilités uniques de parcours et d’expériences.

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Center of gastronomy
Center of Gastronomy

Les centres de gastronomie d’Athènes et de Thessaloniki sont deux centres uniques et ultra moderne de gastronomie de haut standard d’apprentissage et d’application techniques en pâtisserie, boulangerie, glace, catering et cuisine. Ces centres ont été créés par Stelio Kanakis S.A afin de promouvoir le savoir-faire, les nouvelles idées et le haut niveau de spécialisation des professionnels du secteur culinaire et de sans cesse apporter des connaissances sur les dernières tendances gastronomiques internationale et celles futures.
Les centres de gastronomie d’Athènes et Thessaloniki en collaborant avec la fameuse Ecole Lenôtre Paris offrent de nombreux prestigieux cours de 4 jours, qui porte une attention particulière au goût et à la présentation.

Site internet : www.stelioskanakis.gr

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IAG
IAG Argentine

Créé à Buenos Aires en 1993, l’Institut Argentin de Gastronomie (IAG) se positionne comme l’une des principales écoles culinaires en Amérique Latine. Partenaire de l’École Lenôtre depuis 1998, l’IAG propose à ses élèves – aussi bien Amateurs que Professionnels – d’acquérir un haut niveau de formation grâce à un programme complet, tant en cuisine qu’en pâtisserie.

Lien : http://www.iag.com.ar/

 

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INACAP
INACAP Chili

L’Universidad Tecnológica de Chile INACAP forme les professionnels qui construisent le présent et le futur du Chili. INACAP a commencé en 1966 comme centre d’autonomisation pour travailleurs et aujourd’hui elle compte 26 campus d’Arica à Punta Arenas et plus de 120.000 étudiants grâce à son Centre de Formation Professionnelle, son Institut Professionnel et son Université.

 

Sa mission est de former des personnes avec des valeurs et des compétences qui leur permettent de se réaliser en tant que citoyens responsables et de s’intégrer avec autonomie et productivité dans la société. Aussi, INACAP contribue à l’amélioration de la compétitivité des différents secteurs productifs du pays à travers le développement de son capital humain et de l’innovation technologique.

 

Les trois piliers éducatifs d’INACAP sont le modèle d’employabilité (relation avec le secteur productif), l’apprentissage en faisant (approche pédagogique) et la continuité des études (système intégré d’éducation supérieure).

Ces piliers lui permettent de diffuser ses valeurs : égalité des chances, relation avec le secteur productif, excellence, service et innovation.

Lien : https://portales.inacap.cl/

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KOKUSAI
KOKUSAI Japon

Fondée en 1967, l’école Kokusai Seika Senmongakko, située à Tokyo, propose des programmes de formation permettant d’acquérir un haut niveau de compétences, dans le domaine de la cuisine et de la pâtisserie. Partenaire de l’École Lenôtre depuis 1995, elle offre chaque année à ses élèves des sessions de formation intensives sur le thème de la gastronomie française, organisées aussi bien au Japon, qu’en France.

Lien : http://www.kokusaikk.co.jp/english/company/company_05.html

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Politecnico
Politecnico Internacional Costa Rica

Politecnico Internacional Costa Rica

Lien : http://www.upi.ac.cr/

 

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SCP CULINARY ACADEMY

« SPC Culinary Academy est un institut professionnel dirigé par l’entreprise Paris Croissant CO., LTD membre du groupe SPC, ce dernier est le leader dans l’industrie agro-alimentaire en Corée du Sud. SPC Culinary Academy propose des formations divers et variées dans le domaine culinaire(Pâtisserie, Boulangerie, Cuisine, Vin, Café). »

Site internet : http://www.spc.co.kr/spc/eng/main.spc

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SENAC
SENAC Brésil

Créé au Brésil il y a plus de 60 ans, le Senac propose des programmes de formation dans le secteur tertiaire, incluant le tourisme et la restauration. Présent dans de nombreuses villes de l’état de Sao Paulo, il dispose de 54 établissements, trois campus, deux hôtels d’application et une maison d’édition – véritables outils de développement de compétences professionnelles, pour les étudiants. Depuis plusieurs années, le Senac entretient un partenariat étroit avec l’École Lenôtre, permettant aux élèves brésiliens d’acquérir un réel savoir-faire en cuisine et pâtisserie française.

Lien : http://www.iiep.unesco.org/en/le-systeme-senac-bresil-12645

 

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Universidad san ignacio de loyola
USIL Pérou

L’Université San Ignacio de Loyola a été fondée en 1995 avec pour objectif de former des leaders compétitifs, entrepreneuriaux capables de traiter les défis du monde d’aujourd’hui et gérer des affaires au Pérou et dans le monde entier. USIL, université de niveau supérieur, reconnue par l’Etat péruvien, au travers de son école Culinary Arts School à Miami, E.U.A et de l’Ecole Escuela de Chefs de sa Faculté de Hôtellerie, Tourisme et gvGastronomie à Lima, Pérou, dispense des cours de formation culinaire à l’attention de stagiaires professionnels de la gastronomie.

Lien : https://www.usil.edu.pe/en/about-us/universidad-san-ignacio-de-loyola