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Nos autres formations

Conception et réalisation de pièces sucrées pour cocktails-buffets

 

Pré-requis : Pour suivre cette formation il est nécessaire d’être professionnel cuisinier, pâtissier :
• 5 années d’expérience professionnelle souhaitée
• Niveau CAP minimum souhaité
Tarifs : 1 296€ HT
Durée : 3 jours soit 24 heures

Conception et réalisation  de produits de boulangerie – viennoiserie

 

Pré-requis : Pour suivre cette formation il est nécessaire d’être professionnel cuisinier, pâtissier ou boulanger :
• 5 années d’expérience professionnelle souhaitée
• Niveau CAP minimum souhaité
Tarifs : 1 890€ HT
Durée : 5 jours soit 35 heures