fr
en
ch
Reconversion
Formation « Devenir »
Formation Devenir cuisinier
Formation Devenir pâtissier
Formation Devenir Boulanger
Nos autres formations de reconversion
Les bases de la cuisine
Les bases de la pâtisserie
Perfectionnement
Nos stages de perfectionnement
Nos nouveaux stages
Nos stages éligibles au CPF
Réservez votre stage
Teambuilding
Ateliers culinaires
Conseil
L’école
Nos actualités
L’école en France
L’école à l’International
L’équipe pédagogique
Search
0
Reconversion
Formation « Devenir »
Formation Devenir cuisinier
Formation Devenir pâtissier
Formation Devenir Boulanger
Nos autres formations de reconversion
Les bases de la cuisine
Les bases de la pâtisserie
Perfectionnement
Nos stages de perfectionnement
Nos nouveaux stages
Nos stages éligibles au CPF
Réservez votre stage
Teambuilding
Ateliers culinaires
Conseil
L’école
Nos actualités
L’école en France
L’école à l’International
L’équipe pédagogique
Ecole professionnelle Lenôtre
>
Stages de perfectionnement professionnel
FILTRER LES RÉSULTATS : domaine, lieu, durée...
DATE
du
au
DOMAINE
LIEU DE PLANIFICATION
Ecole Lenôtre
DUREE DU STAGE
jours
1 jour
2 jours
2.5 jours
3 jours
4 jours
5 jours
Filtrer les résultats
Cuisine du marché de Rungis à la dégustation : menu de Printemps - Cooking from Rungis market to table : Spring menu
1 jours - 7 heures
EN SAVOIR PLUS
Stage à 4 mains en Boulangerie et Viennoiserie, par Thomas Marie, MOF et Jean-Marie Lanio
4 jours - 32 heures
EN SAVOIR PLUS
La Bistronomie, des produits frais de saison de l'entrée au dessert – Bistro-style cuisine, seasonal fresh products from the starter to dessert
3 jours - 24 heures
EN SAVOIR PLUS
Cuisine du marché de Rungis à la dégustation : menu ensoleillé - Cooking from Rungis market to table : Sunny menu
1 jours - 7 heures
EN SAVOIR PLUS
Cuisine du marché de Rungis à la dégustation : menu méditerranéen - Cooking from Rungis market to table : Mediterranean menu
1 jours - 7 heures
EN SAVOIR PLUS
La Viennoiserie : créations, tendances et innovations - Vienneses pastries: creations, trends and innovations
2 jours - 16 heures
EN SAVOIR PLUS
Le Pain : bio, nutrition et renouveau des variétés anciennes - Bread: organic, nutrition and the revival of old varieties
2.5 jours - 19 heures
EN SAVOIR PLUS
Le Sucre d'Art, par Fabien Emery, Champion d'Europe de Sucre d'Art – Sugar Art work with Fabien Emery, European Champion of Sugar Art
5 jours - 35 heures
EN SAVOIR PLUS
Les techniques autour du sucre – Sugar work techniques
5 jours - 35 heures
EN SAVOIR PLUS
Pâtisseries et Pains : intolérances alimentaires et tendances de consommation – Pastries and Breads for special diets: food intolerances and consumer trends
3 jours - 24 heures
EN SAVOIR PLUS
Traiteur : pièces cocktails sucrées de saison, petits fours, moelleux – Catering : seasonal mignardises, petits fours, moist mini-cakes
3 jours - 24 heures
EN SAVOIR PLUS
Confiserie : Bonbon, caramel, nougat, guimauve, confiture, pâte de fruit, pâte à tartiner,... - Confectionery : Sweets, caramel, nougat, marshmallow, jam, fruit pasta, …
3 jours - 24 heures
EN SAVOIR PLUS
Pièces montées, Croquembouches et Wedding cakes – Centerpieces, Croquembouches and Wedding cakes
5 jours - 35 heures
EN SAVOIR PLUS
Les Bûches de Noël et entremets festifs – Yule Logs and Holiday Desserts
3 jours - 24 heures
EN SAVOIR PLUS
Pâtés et pâtés-croûte - Pâtés and pâtés-croute
2.5 jours - 19 heures
EN SAVOIR PLUS
La Mer : Poissons, Coquillages et Crustacés, choisir, préparer et cuisiner – At Sea: fish, shellfish and crustaceans: select, prepare and cook
2.5 jours - 19 heures
EN SAVOIR PLUS
1
2
3
»
AFFICHER TOUS LES RESULTATS
DATE
du
au
DOMAINE
LIEU DE PLANIFICATION
Ecole Lenôtre
DUREE DU STAGE
1 jour
2 jours
2.5 jours
3 jours
4 jours
5 jours
Filtrer les résultats
Effacer les filtres