Stages de perfectionnement professionnel
Le travail du Sucre, par Fabien Emery, Champion d'Europe de Sucre d'Art
5 jours - 35 heures 
1 995€ HT EN SAVOIR PLUS
La maîtrise du Chocolat en Pâtisserie : entremets, tartes et petits gâteaux
2 jours - 16 heures
864€ HT EN SAVOIR PLUS
Traiteur : pièces cocktails sucrées de saison, petits fours, moelleux
3 jours - 24 heures
1 296€ HT EN SAVOIR PLUS
Traiteur : pièces cocktails salées et plats pour buffets
5 jours - 35 heures
1 925€ HT EN SAVOIR PLUS
Le juste goût de la Cuisine traditionnelle par Yann Morel, Chef Cuisinier de l'Ecole Lenôtre
5 jours - 35 heures
2 100€ HT EN SAVOIR PLUS
La maîtrise des Bonbons Chocolat : pralinés, ganaches et techniques d'enrobage
2 jours - 16 heures
864€ HT EN SAVOIR PLUS
La Bistronomie, des produits frais de saison de l'entrée au dessert
5 jours - 35 heures
1 925€ HT EN SAVOIR PLUS
L'essentiel du Chocolat en Pâtisserie : entremets, tartes et petits gâteaux
2 jours - 16 heures
864€ HT EN SAVOIR PLUS