L'Univers de "Une Glace à Paris" avec Emmanuel Ryon, MOF – Ice Cream with Emmanuel Ryon, MOF
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Boulangerie et Viennoiserie – Bakery and viennese pastry
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Le Snacking, une restauration simple et rapide – The Snacking, a simple and gourmet catering
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L'art de la Boulangerie, par Gaëtan Paris, MOF – The art of baking with Gaëtan Paris, MOF
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La Cuisine à 4 mains, avec Guy Krenzer, MOF, et Stéphane Chicheri – Cooking with four hands
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Les Bûches de Noël et entremets festifs – Yule Logs and Holiday Desserts
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Sous vide : techniques et réalisations – Sous vide : methods and recipes
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Desserts de restaurants et cafés gourmands – Restaurant desserts and cafés gourmands
3 jours - 24 heures
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