Nos autres formations

Travail du sucre

 

Pré-requis : Pour suivre cette formation il est nécessaire d’être professionnel pâtissier, cuisinier :
• 5 années d’expérience professionnelle souhaitée
• Niveau CAP minimum souhaité
Tarifs : 1 995€ HT
Durée : 5 jours soit 35 heures

Fabrication de produits chocolatés

 

Pré-requis : Pour suivre cette formation il est nécessaire d’être professionnel pâtissier :
• 5 années d’expérience professionnelle souhaitée
• Niveau CAP minimum souhaité
Tarifs : 1 728€ HT
Durée : 4 jours soit 32 heures

Charcuterie cuite

 

Pré-requis : Pour suivre cette formation il est nécessaire d’être professionnel cuisinier :
• 5 années d’expérience professionnelle souhaitée
• Niveau CAP minimum souhaité
Tarifs : 2 100€ HT
Durée : 5 jours soit 35 heures

Cuisson sous vide

 

Pré-requis : Pour suivre cette formation il est nécessaire d’être professionnel cuisinier :
• 5 années d’expérience professionnelle souhaitée
• Niveau CAP minimum souhaité
Tarifs : 1 320€ HT
Durée : 3 jours soit 24 heures