Des formations d’excellence pour des professionnels en reconversion

L’Ecole des Arts Culinaires Lenôtre propose à tous les adultes désireux de se reconvertir aux métiers de la Gastronomie des formations adaptées à leur projet. Découvrez la formation Devenir Boulanger, ou nos formations Les bases de la Cuisine et de la Pâtisserie.

Formation les bases

Formations les bases

 

Accéder à des connaissances professionnelles de base en cuisine française, en 6 semaines : l’École Lenôtre vous transmet les gestes fondamentaux et techniques essentielles en cuisine.

Formation Devenir Boulanger

 

Avec un total de 15 semaines de formation intensive, stage inclus, les élèves acquièrent les compétences professionnelles fondamentales, les gestes et techniques essentiels pour attester d’un niveau de qualification élevé en boulangerie.

Formation Devenir Boulanger

Notre lieu

 

Depuis le 5 avril 2021, l’école Lenôtre est installée à Rungis à proximité de l’un des plus grands marchés de fournisseurs de gastronomie. Une implantation stratégique pour une qualité d’enseignement optimale.

Les formations et stages proposés par l’école Lenôtre sont accessibles aux personnes en situation de handicap ou rencontrant des problèmes de santé.

Nous vous encourageons à le mentionner lors de votre demande d’inscription. Vous serez alors contacté par le référent handicap afin que nous étudiions ensemble les aménagements éventuellement nécessaires pour que votre séjour parmi nous se déroule dans les meilleures conditions. Dès votre arrivée, vous bénéficierez un accompagnement individualisé vous permettant une parfaite intégration.

Notre référent handicap : Guillaume Galy – 01 86 93 04 00