VOUS SOUHAITEZ ?
Une formation continue professionnalisante pour apprendre un nouveau métier auprès de grands chefs
Durée de la formation : 7 mois
Les objectifs de la formation sont de transmettre aux apprenants, les gestes et règles qui accompagnent la pratique professionnelle de la pâtisserie.
Durée de la formation : 7 mois
Les objectifs de la formation sont de transmettre aux apprenants, les gestes et règles qui accompagnent la pratique professionnelle de la cuisine.
Durée de la formation : 4 mois
Les élèves acquièrent les compétences professionnelles fondamentales, les gestes et techniques essentiels pour attester d’un niveau de qualification élevé en Boulangerie.
VOUS SOUHAITEZ ?
Accéder à des connaissances professionnelles de base
Durée de la Formation : 6 semaines
Les élèves acquièrent les compétences bases pâtisseries, les gestes et techniques essentiels pour attester d’un niveau de qualification.
Durée de la Formation : 6 semaines
Les élèves acquièrent les compétences bases cuisine, les gestes et techniques essentiels pour attester d’un niveau de qualification.
Une pédagogie unique pour former les grands chefs de demain
« Apprendre en faisant », c’est le crédo de l’école professionnelle Lenôtre qui privilégie la pratique et l’expérience des gestes précis. En choisissant nos formations, nos élèves vivent au rythme de la maison Lenôtre, en immersion avec les meilleurs chefs. Au cœur d’un environnement gastronomique où la diversité des métiers et des ateliers est une richesse, les élèves en quête d’excellence acquièrent les fondamentaux et accèdent rapidement à un niveau de qualification élevé.
Vous souhaitez financer votre formation professionnelle ?
Via le Plan de développement des Compétences
•Le plan de développement des compétences recense l’ensemble des actions de formation mises en place par l’employeur pour ses salariés.
•N’hésitez pas à vous renseigner auprès de votre service ressources humaines
Via l’Aide Individuelle à la Formation (AIF)
•L’AIF est une aide au financement de votre formation qui s’adresse aux demandeurs d’emploi inscrits à France Travail et aux personnes en accompagnement Contrat de Reclassement Professionnel (CRP) ou Contrat de Transition Professionnelle (CTP) ou Contrat de Sécurisation Professionnelle (CSP).
•N’hésitez pas à consulter votre conseiller France Travail. Ce dernier étudiera la demande en cohérence avec votre Projet de retour à l’emploi.
Vous rêvez d’ouvrir votre restaurant ?
Un parcours complet !
L’école Lenôtre vous propose de suivre deux formations obligatoires pour ouvrir votre restaurant, en complément de la Formation cuisinier : La formation HACCP, pour apprendre les bonnes pratiques d’hygiène adaptés à votre future activité et la formation Permis d’exploiter.
