AccueilAteliersCuisine du marché de Rungis à la dégustation : menu Ensoleillé 2026 – Cooking from Rungis market to table : Sunny menu.Cuisine du marché de Rungis à la dégustation : menu Ensoleillé – Cooking from Rungis market to table : Sunny menu
Retour

.Cuisine du marché de Rungis à la dégustation : menu Ensoleillé – Cooking from Rungis market to table : Sunny menu

OBJECTIFS & CONTENU

Déroulé de la formation

Lieu
Durée du cours
0 jours - heures
Formation non programmée

__,_ HT / __,_ TTC
Nos formations
Ces formations peuvent aussi vous intéresser

La Boulangerie : fermentation, pétrissage et façonnage – Baking: fermentation, kneading and shaping

(re)Découvrir les nouvelles techniques de pétrissage et de fermentation afin d'adapter la tradition au goût du jour.  

2 jours - 16 heures
Prochaine session le 12 oct. 2026

En savoir plus

Cuisine du marché de Rungis à la dégustation : menu Ensoleillé 2027 - Cooking from Rungis market to table : Sunny menu

Découvrir le Marché d'Intérêt National de Rungis (MIN) et cuisiner des produits de saison.


*pour les personnes ayant déjà visiter le MIN de Rungis, l’objectif est de cuisiner des produits de saison

1 jours - 7 heures
Prochaine session le 21 mai 2027

En savoir plus

Au coeur du végétal : nos fruits et légumes, herbes et céréales de saison au centre de l'assiette – Vegetarian Cuisine: elaborate recipes featuring seasonal vegetables, fruits, herbs and cereals

Appréhender la cuisine de demain en sublimant le végétal dans le respect de la saisonnalité.

 
2 jours - 16 heures
Prochaine session le 1 mars 2027

En savoir plus
Newsletter
Actualités, réalisations, nouveautés... Inscrivez-vous à notre newsletter pour rester informé.
En souscrivant à notre Newsletter, vous acceptez de recevoir les communications, promotions et actualités de la part de la Maison Lenôtre. Vous pourrez à tout moment vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la Neswletter. Pour plus d’information, veuillez consulter notre politique de confidentialité.