Véritable maison d’excellence et de savoir-faire gastronomiques uniques depuis 1957, Lenôtre s’est développé avec passion pour devenir une véritable icône de la gourmandise « à la française ». En 1971, la création de l’école s’est accompagnée du développement de la marque à l’international avec l’envie permanente de faire rayonner la cuisine et la pâtisserie française à travers le monde.
Aujourd’hui, l’école s’ouvre comme les boutiques à un format de type franchise, adaptable aux diverses typologies d’emplacements et aux modes de consommation dans le monde, tout en garantissant l’apprentissage du savoir-faire français. Avec des formations certifiantes et des stages de perfectionnement qui seront proposés en cuisine, en pâtisserie et bientôt en boulangerie, la maison Lenôtre garantie l’excellence du niveau d’enseignement.
La maison Lenôtre s’appuie sur des collaborateurs talentueux qui accompagneront le corps enseignant à l’étranger dans la formation des élèves, l’objectif étant de créer un réseau dynamique de chefs et une synergie entre les écoles.
